企業理念

弊社は、チーズ加工会社として昭和52年8月8日に設立いたしました。当時は、チーズと言えばプロセスチーズが市民権を得ている時代でした。しかし、一歩世界に目を向けてみると、ナチュラルチーズは、「その種類はチーズが作られている村や教会の数だけある」と言われるほど世界各国で生み育てられていることを知り、日本において、今後、ナチュラルチーズは外食産業や家庭に必ず普及することを確信し、将来性を信じて今日まで歩んで参りました。

今やナチュラルチーズの勢いはマーケットにおいてもプロセスチーズを凌駕するまでに成長しており、その種類や用途は多岐にわたっています。ナチュラルチーズへの需要の高まりにともない、その加工も様々な技術が求められており、弊社はチーズ加工会社としてお客様からのご要望にお応えするべく、多種多様な加工技術を磨いてまいりました。

そのひとつとして、日本国内および世界各国から仕入れたナチュラルチーズを乾燥して粉末状にする加工技術は、ナチュラルチーズの長期保存を可能にした技術として幅広く商品を提供し続けております。

また、マーケットの成長とともに、加工技術はもとより、品質面や安全面におけるお客様からのご要望も時代とともに次第に厳しくなって参りました。これらの厳しいお客様のご要望に少しでもお応えすべく日々努力してきたことが実を結び、結果的にお客様からの信用と信頼を得られて今日にいたっております。

今後もナチュラルチーズの世界の発展とともに、徹底した品質管理のもと、日々試行錯誤をしながら、

”ナチュラルチーズの加工技術を極める。”

をスローガンに、社員一体となって加工技術の向上に努力してまいります。